戦略ケース
株式会社すかいらーく
半径1.5キロ圏の食アウトソーシング 宅配事業「ガスト・ルームサービス」
1998年以降、「和」「洋」「中」のそれぞれの分野でグループ事業の再編をすすめている。その「洋」を担うのが「ガスト」である。1993年に鳴り物入りで登場したガストは、一時凋落するが、98年以降再び成長の軌道に乗った。そのガストの新しい試みが宅配事業、ガスト・ルームサービスである。

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