糖尿病の食事療法～脳梗塞を予防しよう～

脳の血管が詰まり、身体に悪影響を及ぼす脳梗塞は、糖尿病にかかっていると発症のリスクが一気に高まります。糖尿病の有効な治療法の1つに食事療法があります。今回は糖尿病の食事療法についてご紹介します。


脳梗塞の主な原因とは？


脳梗塞は脳の血管にできた血栓などによって血管が詰まり、脳細胞に十分な酸素や栄養が長時間行き届かず、脳組織が壊死してしまう病気です。脳梗塞には3つのタイプがあり、それぞれ以下のような原因や特徴があります。



（1）アテローム血栓症脳梗塞

◆特徴：脳や頸部にある太い血管が詰まったり、血流が悪くなることで発…