スーパー大麦の驚きの整腸作用

腸の奥からの健康を考える研究会はスーパー大麦を2週間摂取した時の整腸作用を調べる臨床試験を実施しており、その結果を2016年8月22日に公開しました。この臨床試験とは、20歳から65歳までの健常者でやや便秘がちという悩みを抱える人を対象に実施。その被験者達に1日12g、4週間、スーパー大麦を摂取してもらい、腸内にどのような変化が現れるのか検証した試験です。
スーパー大麦とは
スーパー大麦はレジスタントスターチ、水溶性食物繊維と不溶性食物繊維がベストミックスされた大麦。オーストラリア連邦科学産業研究機構が研究開発しました。レジスタントスターチは腸内の善玉菌のエサに…