おやつを食べたほうが健康になれる？書籍「太らない間食」発売

小腹が空いて何か食べたくなったとき、間食しますか？それとも我慢しますか？実は、血糖値を急激に上昇させないためには、適度な間食をしたほうがいいのです。けれど、その間食に何を選ぶかが問題なのです。



空腹時が長引くと血糖値急上昇のリスクが高まる


糖尿病を患っている人やそのリスクを感じている人にとって、なにより避けなければならないのが血糖値の急上昇です。血糖値が急上昇すると、それを抑えるためにインスリンが大量に必要になるからです。そして、血糖値が急上昇しやすいのは、空腹時にいきなり糖質の多い食品を食べたときです。



つまり、食事と食事の…