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2月13日 記事カテゴリ:旬の話題　

美味しい餃子が食べたい！

　餃子手作り器が人気!? 連日のニュースで、手作り餃子が注目されています！


　皮はパリッと、中はジュージー。基本の焼餃子はこちらをご参考に。手裏剣、花、猫など、包み方を変えても楽しめそう。本場・中国で、焼餃子よりポピュラーな水餃子は、皮から作るのがオススメです。

　ベジ餃子や、うどん餃子など、アレンジのバリエーションも豊富。いつもの具に飽きたら新しい具を試してみる？ 皮が残ったらピザにするなんて手も。

　ところで、餃子といえば宇都宮ですが、実は消費量日本一は浜松。具に白菜を使えば宇都宮風、もやしを添えると浜松風なんだとか。焼き方のコツもゲームで覚えれば、アナタも餃子通!?

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