※「週刊ニフティ」は2011年4月4日配信号より「@niftyお楽しみマガジン」に変わりました。
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| こんにちは。編集部の工藤です。 私が子供の頃はトマトというと生で食べるか、あとはせいぜいケチャップやトマトソースくらいのバリエーションだったように記憶しています。大人になってはじめて「焼いたトマト」を食べたのですが、そのあまりのおいしさに大変衝撃を受けました。 それ以来「トマトは焼くもの」という図式が私の中にできあがりました。
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焼き杉というものをご存知でしょうか? 西日本、特に瀬戸内海沿岸に住んだことのある方だったら見たことあるかも知れません。日本家屋の外壁に張ってある焦げた板、あれです。
なぜか東日本で見かけることは稀で、西日本でよく使われていて、瀬戸内海沿岸の地方の日本家屋に多く残っているのだそうです。
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